Ăn sung có béo không là thắc mắc phổ biến của những người yêu thích loại trái cây ngọt ngào này nhưng lo lắng về việc kiểm soát cân nặng. Sung không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất xơ, vitamin, giúp hỗ trợ sức khỏe và tiêu hóa. Onsena Spa sẽ phân tích chi tiết ăn sung có béo không, cùng với giá trị dinh dưỡng và cách ăn hợp lý để bạn tận hưởng hương vị mà vẫn giữ được vóc dáng.

Một quả sung chứa bao nhiêu calo?

  • 1 quả sung tươi (60-70g): ~60 calo

  • 100g sung sấy khô (không gia vị): 249 calo

Giá trị dinh dưỡng của 1 trái sung

100g trái sung tươi gồm:

  • Calo: 74 kcal

  • Protein: 0,75g

  • Đường: 16,26g

  • Chất xơ: 2,9g

  • Kali: 232mg

  • Beta-carotene: 85µg

  • Folate: 6mg

  • Magie: 17mg

  • Vitamin K: 4,7µg

  • Vitamin A: 7µg

  • Vitamin C: 2µg

  • Các khoáng chất khác: Sắt, kẽm, đồng, canxi

Quả sung tươi với một quả được cắt đôi, lộ phần thịt màu đỏ tươi trên bàn gỗ.

Gợi ý dành cho bạn Ăn Hạt Sen Luộc Giảm Cân: 5 Bí Quyết Thon Gọn Tự Nhiên Click Ngay.

Ăn sung có béo không, vì sao ăn sung giúp giảm cân nhanh?

Hàm lượng chất xơ cao

Sung tươi giàu chất xơ, cung cấp năng lượng và hạn chế mệt mỏi, mất nước – các vấn đề thường gặp khi giảm cân.

Tăng cường trao đổi chất

Sung hỗ trợ hấp thụ vitamin và khoáng chất, nâng cao sức khỏe và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Giảm lượng calo thừa

Sung mọng nước, nhiều chất xơ và ít đường, giúp giảm lượng calo dư thừa, mang lại vóc dáng thon gọn.

Ít calo

Sung có lượng calo thấp hơn so với nhiều loại trái cây khác nhưng vẫn ngon miệng và dễ ăn.

Cải thiện tiêu hóa

Chất xơ trong sung giúp cải thiện táo bón và các rối loạn tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Người cầm vào vùng bụng, bên cạnh là một khay quả sung tươi đã cắt lát.

Cách ăn sung để giảm cân hiệu quả

Quả sung và muối ớt

  • Nguyên liệu: Sung tươi, muối ớt

  • Cách làm:

    1. Rửa sạch sung rồi để ráo nước.

    2. Cắt sung thành múi cau vừa ăn.

    3. Chấm sung với muối ớt, thưởng thức.

Hình ảnh quả sung xanh được cắt đôi và ngâm trong nước, có thêm ớt đỏ cắt lát.

Nước ép sung

  • Nguyên liệu: 5 quả sung tươi, 2 muỗng cà phê đường ăn kiêng, đá viên

  • Cách làm:

    1. Rửa sạch sung, bỏ cuống và cắt nhỏ.

    2. Ép sung lấy nước.

    3. Cho nước sung, đường, đá vào cốc, khuấy đều và thưởng thức.

Uống nước éo quả sung mỗi ngày bạn sẽ không còn uể oải, mệt mỏi

Nấu nước sung uống

  • Nguyên liệu: 4 quả sung khô, 4 bát nước

  • Cách làm:

    1. Nấu sôi 4 bát nước.

    2. Cho sung khô vào, đậy vung, đun cho đến khi còn 1 bát nước.

    3. Lọc nước, đổ vào chai và sử dụng 3 lần/ngày.

Salad sung với thịt gà

  • Nguyên liệu:

    • 500g ức gà tươi

    • 2 lát gừng

    • 5 quả sung tươi (cắt múi cau)

    • 100g bắp cải tím (sợi)

    • 100g hành tây (múi cau)

    • 50g cà chua bi (cắt đôi)

    • 1,5 muỗng dầu ô liu

    • 1,5 muỗng giấm táo

    • 1/4 muỗng cà phê muối, tiêu, đường

  • Cách làm:

    1. Luộc gà cùng gừng, xé thành sợi.

    2. Trộn gia vị đường, muối, tiêu, dầu ô liu, giấm táo chuyển thành sốt.

  • Kết hợp gà, bắp cải tím, hành tây với sốt, đảo nhẹ nhàng.

  • Trình bày lên đĩa, trang trí thêm cà chua bi và hành ngò.

Nộm sung

  • Nguyên liệu:

    • 500g sung tươi

    • 1 muỗng cà phê đường, nước mắm, muối

    • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

    • 1 muỗng cà phê tỏi băm

    • 4 trái ớt tươi (cắt lát)

  • Cách làm:

    1. Rửa sạch sung, thái lát mỏng rồi ngâm với muối, đường, nước mắm trong 15-20 phút.

    2. Bổ sung tỏi, ớt, nước cốt chanh và tiếp tục ngâm 20 phút nữa.

    3. Đảo đều, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Đĩa ổi cắt lát mỏng, trộn với đậu phộng và gia vị, bày trên nền xanh lá cây.

Tham khảo thêm Trứng Gà Công Nghiệp Bao Nhiêu Calo? 

Sung muối giảm cân

  • Calo: 100-120 kcal/100g (phụ thuộc vào gia vị)

  • Nguyên liệu:

    • 500g sung tươi

    • 1/2 củ riềng

    • 4 trái ớt (cắt lát)

    • 1 củ tỏi (cắt lát)

    • 300ml giấm

    • 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

    • 100ml nước mắm

    • 3 muỗng đường ăn kiêng

    • 3 muỗng muối

  • Cách làm:

    1. Ngâm sung trong nước muối loãng 30 phút, rửa sạch, rồi tiếp tục ngâm với giấm 30 phút nữa.

    2. Nấu sôi 100ml nước, thêm giấm, đường và gia vị, để nguội.

    3. Đặt sung vào lọ thủy tinh, đổ nước ngâm vào, đậy kín nắp, chờ trong 2-3 ngày.

Quả sung và khế

  • Nguyên liệu:

    • 500g sung tươi

    • 3 quả khế chua

    • 1 muỗng cà phê muối

    • 1 củ tỏi (cắt lát)

    • 4 trái ớt (cắt lát)

  • Cách làm:

    1. Ngâm sung và khế trong nước muối, sau đó rửa sạch và để ráo.

    2. Nấu sôi 150ml nước, để nguội rồi thêm gia vị.

    3. Xếp sung và khế vào lọ, đổ nước ngâm, đậy nắp lại, chờ khoảng 3-5 ngày. Món ngon khi dùng kèm thịt luộc.

Chum sành chứa món dưa muối với quả sung và ớt, đặt trên nền tường gạch xám.

Sung muối khô

  • Nguyên liệu:

    • 500g sung xanh tươi

    • 10 muỗng cà phê muối

    • 4 muỗng cà phê đường, nước tắc, giấm

    • 4 quả ớt tươi (cắt lát)

  • Cách làm:

    1. Rửa sạch sung và cắt lát đều.

    2. Trộn sung với ớt, tắc, giấm, đường, muối trong hộp, lắc đều và ướp trong 30 phút.

    3. Trang trí với ớt đỏ, bày ra đĩa.

Đĩa sung muối với tỏi, ớt và gừng, bên cạnh là hũ sung đang ngâm trên bàn gỗ.

Khám phá ngay Sinh Tố Việt Quất Bao Nhiêu Calo? Khám Phá Ngay Lợi Ích

Một số lưu ý khi ăn sung giảm béo

Thời điểm nào nên ăn sung?

  • Ăn khi đã no và uống kèm nước lạnh để hỗ trợ tiêu hóa.

  • Tránh ăn lúc đói hoặc ngay trước khi ngủ để không gây đầy bụng, ợ hơi.

Ai không nên ăn sung giảm cân?

Những người mắc huyết áp thấp, bệnh thận, túi mật nên hạn chế vì oxalate có thể làm nặng thêm tình trạng bệnh.

Ăn sung nhiều có tốt không?

  • Chỉ nên tiêu thụ 4-5 quả/ngày để đảm bảo sức khỏe.

  • Dùng quá nhiều có thể gây đau bụng, buồn nôn và chóng mặt.

Kết hợp luyện tập thể thao

Kết hợp ăn sung với các bài tập như chạy bộ, yoga, hoặc máy rung toàn thân để tối ưu hiệu quả giảm cân.

Hiểu rõ ăn sung có béo không giúp bạn đưa ra lựa chọn ăn uống thông minh, kết hợp sung vào chế độ ăn để vừa ngon miệng vừa hỗ trợ sức khỏe. Với cách sử dụng đúng và cân bằng, sung sẽ là đồng minh tuyệt vời cho vóc dáng. Hãy áp dụng ngay mẹo về ăn sung có béo không để thưởng thức trái cây này mà không lo tăng cân!

Bài Viết Liên Quan